Een zonnestraaltje op een grijze dag 🌞

10 apr, 2021, Geen reacties

Ananas en gember in de blender met een touch van kokosnootwater.

Vele mensen gooien het hart van de ananas weg, maar de ananaskern bevat een rijke bron van vezels en houdt je spijsvertering gezond.
Ananas bevat enzymen zoals bromelaïne, die je immuniteit kunnen versterken en ontstekingen kunnen onderdrukken.

Snij een volledige ananas in grove stukken,

snij een mooi stuk gember van ongeveer 10 cm lang in stukken,

blend deze samen met 2 kopjes kokosnootwater in de blender.

Giet over in een glazen fles en laat even afkoelen in de ijskast.

Geniet ervan!

Homesick

27 nov, 2020, Geen reacties

Last year this time, I was on my way to the airport, to my beloved Jamaica 
My heart aches,
knowing that I will not see you again this year.

The blessings of Nature are breathtaking,  
I miss the walks where I get lost in Nature,
and discover your endless beauty every day.

The natural food, 
the first bite in a mango after months, 
a long glass of soursop juice or refreshing sorrel with lots of ginger...
The taste of the fry fish you bought from the fisherman this morning after taking a refreshing dive in the healing waters of the ocean. 

The breadfruit roasting pon the outside fire, sitting outside watching the day goes by, 
the sunlight playing in your face,
beautiful kids with happy smiles are passing by.
My neighbour coming over bringing me 2 plantain and begging me a piece of that jackfruit me just pick, cause it smells ready.

The joy of the visits to the schools, taking a stroll and stopping every minute to have a small conversation with the beautiful people in your community.

The gratitude and love you receive by reaching out to others is a feeling can not be described in words, its a feeling of the heart, which I miss so much but we do our best to keep on working from a distance, 
with the same love in my heart.

Life can be simple, yet so beautiful.

Its an amazing feeling that not even thousands words can describe.
Who feels it, knows it.
I miss you my JA, soon come.

Soursop

3 nov, 2020, Geen reacties

De soursop of zuurzak is een heerlijke vrucht met stekels, heeft een zoetzure smaak, met wit, zacht vruchtvlees die in Jamaica aan een boom groeit, bekend voor de ontstekingsremmende eigenschappen en antioxidanten.

Naast het feit dat de soursop een heerlijke vrucht is, gebruiken vele Jamaicanen de soursop voor vele medicinale doeleinden, soursop is rijk aan vitamines en mineralen, calcium en magnesium, versterkt het immuunsysteem, reguleert de bloedspiegel bij mensen die lijden aan suikerziekte en is ook gebruikt bij verkoudheid en astma.

Het soursop sap is een heerlijk drankje om af te koelen op een mooie zomerdag, met een vleugje limoen, een ideale dorstlesser.

Niet alleen de vruchten maar ook de bladeren maken een heerlijke thee en kunnen de pijnen van reuma verlichten.

Jammer genoeg is de vrucht moeilijk te krijgen in België.

Breadfruit

18 jun, 2020, Geen reacties

Bush Tea oogst de breadfruit in de Vallei.

De breadfruit of broodvrucht groeit aan de broodboom en bevat veel zetmeel.

De breadfruit staat vaak op het menu in Jamaica, zoals wij hier in België aardappelen eten.

De jonge broodvrucht gebruikt men vaak in soep.

De rijpe broodvrucht is lekker geroosterd maar ook de volgende dag in een beetje olie gebakken is dit een lekkernij bij het ontbijt.

Onze website is klaar!

6 jun, 2020, Geen reacties

Zo dankbaar en fier om onze website van Kris Kross Jamaica bekend te maken😀.
Eerst en vooral een dikke dank je wel aan mijn familie, Hilde, vrienden en buren.
Dankzij jullie steun kunnen we dit waar maken ❤

Deze zomer zou het eerste event plaatsvinden van Kris Kross Jamaica maar Corona heeft anders besloten, wel werken we volop aan een nieuwe lekkere actie..nog even geduld...
Het belangrijkste is dat iedereen gezond mag blijven. 🙏🏽

Neem een kijkje op de website op onderstaande link

http://www.kris-kross-jamaica.com/

Out of many, one people

22 mei, 2020, Geen reacties

Het motto van Jamaica is "Out of Many, One People", als eerbetoon aan de eenheid van de multiraciale bevolking in Jamaica.

Een dikke dank je wel voor jullie steun!

19 mei, 2020, Geen reacties

Een dikke DANK JE WEL aan alle mensen met een warm hart die Kris Kross Jamaica steunen!❤🇯🇲
Dankzij jullie hebben we aan de ouderen in Cave Valley en March Town een zak met groenten en fruit kunnen bezorgen.
De dankbaarheid van de mensen is groot,
daar doen we het voor.🙏🏽
De Corona houdt alles een beetje stil maar achter de schermen blijven we werken aan nieuwe acties.
Stay Safe!😷
One Love

Thank you for our children

19 mei, 2020, Geen reacties

Thank you for our children,
they are truly a Blessing.
We have to give them roots, so they always remember where they come from but also wings, so they can fly and explore Life.

One Love

Logo en Motto

19 mei, 2020, Geen reacties

Het logo van Kris Kross Jamaica werd ontworpen door Sacha Van Hoye, die eigenlijk heel toevallig op mijn pad kwam, met zijn grote hart voor onze organisatie heeft hij ons mooie logo ontworpen, via deze weg wil ik hem graag nogmaals bedanken! De website van dit creatieve brein is: www.savahsavah.com.

Dank Je Wel Sacha!!

Ons motto is 'Doing small things with a big heart'.

Je hoeft geen grote dingen te doen om iemand gelukkig te maken, het is belangrijk om dit te doen vanuit je hart, kleine dingen doen voor een ander met een grote impact.

Welkom op onze blog

19 mei, 2020, Geen reacties

Op onze blog laten wij u graag meegenieten van mooie momenten van Kris Kross Jamaica, korte verhalen, een foto, die ons hart verwarmt en hopelijk het uwe ook.

One Love